РИГА, 26 авг — Sputnik. Главный экономист банка SEB в Литве Тадас Повилаускас считает, что постройка молокоперерабатывающего завода, который собираются строить латвийские и эстонские производители молочной продукции, обострит конкуренцию в странах Балтии, передает Рostimees.ee.

Около недели назад стало известно, что латвийский молочный кооператив Piena cels планирует объединиться с эстонским кооперативом E-Piim и построить молокоперерабатывающий завод на территории Эстонии.

Проект строительства уже утвержден учреждением, которое администрирует фонды ЕС, и вскоре начнется строительство с привлечением европейских средств. Также на строительство будут использованы деньги обоих кооперативов и банковский кредит. Проект обойдется по меньшей мере в 100 миллионов евро. Открыть завод планируется в 2021 году.

© Ruptly

Фермеры залили дорогу молоком в знак протеста

Повилаускас рассказал, что переработчики молока из Литвы около трети молока-сырца импортируют из Латвии и Эстонии, таким образом, появление нового игрока на рынке усилит конкуренцию между странами Балтии. Однако ощутится это не в ближайшие годы, а через 3-4 года после постройки нового завода.

Экономист отметил, что рост конкуренции может вызвать повышение закупочных цен на молоко во всех странах Балтии на 1-2 цента.

Генеральный директор литовской компании Rokiskio suris Далюс Трумпа, в свою очередь считает, что конкуренция в молочном секторе и так высока, поэтому появление новой компании особо не повлияет на расклад, хотя и подстегнет производство сырьевого молока в целом.

Ранее Sputnik Латвия писал, что молочные кооперативы решили объединиться против низких закупочных цен на молоко по примеру зерновых кооперативов. В конце 2017 года часть молокоперерабатывающих предприятий заявили, что уже с 1 января 2018 года будут платить за молоко на 5-7 центов меньше, чем в декабре предыдущего года. Таким образом, закупочная цена на молоко с 35-36 центов/кг снизилась до 28-30 центов/кг.

В Латвийской ассоциации сельскохозяйственных кооперативов (ЛАСК) возмутились такому резкому снижению цены. В ЛАСК отмечали, что для того, чтобы существовать нормально, фермерским хозяйствам нужно отправлять на экспорт 40% молока, поскольку в Латвии можно переработать только 60%.

РИГА, 10 апр — Sputnik. Владелец предприятия по производству хлебобулочных и кондитерских изделий Liepkalni Дагнис Чакурс рассказал об обострившейся в период пандемии COVID-19 конкуренции в хлебопекарной отрасли в Латвии, пишет Mixnews.lv.

Чакурс отметил, что в Латвии конкуренция в этой отрасли и до пандемии была довольно серьезной, но сейчас крайне обострилась.

Причина того, что пекарни вынуждены вести ожесточенную борьбу за каждого клиента кроется в том, что людям в стране создают непрогнозируемые условия, при которых покупатели неохотно расстаются со своими средствами.

© Sputnik / Sergey Melkonov

Еще одна международная компания уходит из Латвии: закрывается пекарня Hanzas maiznīca

Латвийцы вообще стали реже ходить в пекарни, а к тратам стали относиться более взвешенно. Стали тщательнее планировать расходы.

При этом объем средней покупки в Liepkalni увеличился, но Чакурс называет это свидетельством более тщательного планирования своих финансов покупателями. И бизнес это не спасает, потому что самих по себе покупателей стало меньше.

Ограничения, принятые правительством Латвии с целью остановить распространение COVID-19, сыграли в этом ключевую роль. Ведь из-за правила о количестве квадратных метров на покупателя, людям приходится толпиться на улице. Многие предпочитают не стоять в таких очередях и идут домой без покупок.

При этом из слов бизнесмена становится ясно, что люди уже считают деньги на хлеб, поэтому им не до кондитерских изделий - печенья, пирожных, эклеров и тортов. Снижение покупательской способности ощутимое, констатирует предприниматель.

© Sputnik

Цены на хлеб в Латвии и Европе

Пекарня Liepkalni основана на семейных традициях выпечки домашнего хлеба. Хозяйство Liepkalni было создано в Наукшенской волости в 1928 году фермером Янисом Мендзиньшем и просуществовало до 70-х годов.

В начале 90-х годов внуки Мендзиньша Дагнис Чакурс и его брат вернули себе родовую землю, а затем начали выпекать хлеб по старинным рецептам.

Напомним, что в 2017 году в Liepkalni сообщили, что переносят часть деятельности в Эстонию из-за конфликта с государственными учреждениями Латвии.