РИГА, 26 дек — Sputnik. Латвийский центр сельских консультаций и образования разработал электронный каталог со сведениями о местных производителях продуктов питания во всех латвийских краях. Сейчас на портале Novadagarsa.lv собраны данные двухсот крупных и малых производителей, и этот список планируется постоянно пополнять, сообщает Латвийское радио.
В каталоге также можно узнать о знаках качества, которые получили производители, таких, как сертификат биологической продукции.
Как рассказал председатель правления центра Мартиньш Цимерманис, стало понятно, что многие потребители заинтересованы в появлении такого каталога.
"Очень много людей хотят покупать местную продукцию, продукцию своих крестьян, как они говорят, и они хотят знать, откуда этот продукт произошел", - отметил Цимерманис.
Работая с малыми производителями, сотрудники центра убедились, что интерес к их продукции проявляют и индивидуальные покупатели, и рестораны, и гостиницы, и муниципальные специалисты по закупкам. Поэтому одной из основных целей было создание площадки для встречи с местными производителями.
Центр планирует также развивать систему контроля качества. В следующем году предполагается внедрить международный сертификат, в рамках которого будет отслеживаться, где произведен продукт.
"Это значит, что у нас обязательно будут люди, которые будут посещать хозяйство", - рассказал Цимерманис.
Это необходимо, потому что есть случаи, когда можно подумать, что продукцию произвели малые производители, но потом оказывается, что это произошло совсем не в Латвии, отметил глава центра.
Скандал: эстонцы "выращивают" свою клубнику и картошку на рижском ночном рынке>>
